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Segundos

Bacalao con salsa de almendras, Caldereta de cordero con ciruelas, pasa y menta, Canelones de cochinillo con bechamel aromatizada a la manzana, Pastel de merluza y gambones con salsa de cóctel de marisco, Presa ibérica caramelizada con soja, miel y jengibre, Rape empiñonado al coñac

Postre casero

Chesecake de limón y jengibre con culise exótico, Succes de Chocolate y nueces de pecan, Torrija navideña